Paraty, localizada na deslumbrante Costa Verde do Rio de Janeiro, é um destino que combina história, cultura e natureza em perfeita harmonia. Suas ruas de pedra e construções coloniais preservadas transportam os visitantes a uma viagem no tempo, enquanto sua cena cultural e a gastronomia revelam a essência criativa e contemporânea da cidade.

Flip: Literatura, Cultura e Inovação

Paraty é mundialmente conhecida pela Festa Literária Internacional de Paraty (Flip), um dos maiores e mais importantes festivais de literatura do Brasil. Durante o evento, a cidade se transforma em um grande palco de discussões, encontros e lançamentos literários, reunindo escritores, pensadores e leitores em uma celebração da palavra. A Flip promove uma imersão cultural única, onde a literatura se conecta com outras formas de arte, enriquecendo a cidade com um fluxo constante de criatividade e reflexão.

Além da Flip, Paraty é palco de outros eventos que destacam sua rica cultura, como a Festa do Divino e a Festa de Nossa Senhora dos Remédios. Essas celebrações religiosas mantêm viva a fé e o espírito comunitário da cidade, mesclando tradição, música e danças típicas, em uma verdadeira festa para os sentidos. A cidade também se destaca pelo Paraty em Foco, festival de fotografia que traz fotógrafos do mundo inteiro para imortalizar a beleza e as tradições locais.

Gastronomia Criativa e Sustentável

Reconhecida como Cidade Criativa da Gastronomia pela UNESCO, Paraty orgulha-se de uma culinária que valoriza ingredientes locais e técnicas tradicionais. Os sabores da terra e do mar se encontram em pratos que exaltam a biodiversidade da região, desde peixes frescos a preparações caiçaras que carregam séculos de história. Restaurantes locais transformam essa herança em experiências gastronômicas sofisticadas e sustentáveis, reafirmando Paraty como um destino obrigatório para os amantes da boa mesa.

Reconhecida como Cidade Criativa da Gastronomia pela UNESCO, Paraty orgulha-se de uma culinária que valoriza ingredientes locais e técnicas tradicionais. Os sabores da terra e do mar se encontram em pratos que exaltam a biodiversidade da região, desde peixes frescos a preparações caiçaras que carregam séculos de história. Restaurantes locais transformam essa herança em experiências gastronômicas sofisticadas e sustentáveis, reafirmando Paraty como um destino obrigatório para os amantes da boa mesa.

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Fotos: Embratur Sebrae